Turma do curso de Panificação
Sandra(instrutora da oficina de artesanato do projeto Recriando Experiência) que mediou com a EMATER a realização do curso de Panificação, Graziela nutricionista do SENAR e Ana Lúcia Magalhães Coordenadora dos projetos do COC. Garzi recebendo uma lembrança do COC
Presidente Julio César agradecendo as contribuições de Grazi no curso de Panificação, Sandra pela mediação para realização do curso e todos os participantes.
O Círculo Operário Cachoeirense está realizando o curso de Panificação em parceria com a EMATER Cachoeira do Sul. O curso está sendo realizado do dia 13 à 15 de outubro de 2011. O curso foi mediado pela instrutora da oficina de artesanato do Projeto Recriando Experiência com a participação das mulheres da oficina de artesanato, comunidade geral e cinco jovens inseridos no projeto Trilhar. Segundo a coordenadora do projeto Trilhar Ana Lúcia a diretoria do COC está mediando a parceria efetiva com o SENAR para ações de responsabilidade social no meio urbano com a realização de outros cursos para a comunidade de Cachoeira do Sul em parceria com o Círculo Operário Cachoeirense para o ano de 2012. Segundo o presidente Julio César "temos que melhorar a estrutura física do Círculo Operário Cachoeirense para atendermos bem os participantes do cursos do Círculo Operário Cachoeirense e firmar parcerias como estas para a garantia da continuidade destas ações do projeto Trilhar visando ações de profissionalização não somente para jovens, como também para adultos."